Butter war für mich lange einfach Butter. Bis ich das erste Mal ein Butter-Board gesehen habe. Dieses Rezept ist wie ein Streifzug durch den Garten: Frühlingszwiebeln, Radieschen, Petersilie und ...

Nürnberg - Butter ist eines der Produkte, auf das (werdende) Veganerinnen und Veganer nur schwer verzichten können. Dabei ist der Aufstrichklassiker auch ganz einfach vegan machbar. Das Rezept für ...

Was den Unterschied zwischen einer Zimt-Butter und Franzbrötchen-Butter macht? Daran hat Profikoch Raika Nassiri eine ganze Weile geforscht und die entscheidenden Geheimzutat gefunden: frische Hefe.