Le 1er jour : Trier les mûres et les rincez-les sans les faire tremper. Procéder de même pour les bleuets. Rincer rapidement les fraises à l'eau claire, séchez-les dans un linge. équeutez-les et ...

Ce petit moelleux aux amandes cache une surprise fondante de confiture de fruits rouges en son cœur. Une version hivernale du célèbre fondant au chocolat, mais ici plus fruitée, plus douce, et ultra ...

On reproche souvent aux confitures d’être trop sucrées et de ne pas contenir assez de fruits, quitte à s’interdire ou à fortement mesurer ce plaisir des petits-déjeuners et des goûters. Heureusement, ...

À l’approche du Ramadan 2026, l’heure est venue de repenser la douceur des tablées familiales sans plomber ses efforts côté ...

Pelez les échalotes et hachez-les finement. Faites-les revenir dans le beurre bien chaud, dans une petite casserole, sans coloration, pendant 5 mn. Salez. Ajoutez la confiture, le vinaigre et le ...

Comment bien choisir sa confiture? Quelle est la meilleure confiture vendue au supermarché? Quelle quantité de confiture peut-on manger? Confiture, gelée ou marmelade? A la fraise, à l'abricot, aux ...

La confiture du matin, c’est un peu la star des petits-déjeuners pressés, mais aussi des brunchs gourmands du week-end. Cependant, entre les pots trop sucrés et les étiquettes à rallonge, choisir la ...

Depuis 17 ans, Brigitte Le Pelletier travaille les fruits pour proposer à ses clients des produits de qualité notamment sa confiture à base de cornichon qu’elle a élaborée et déposée. Elle fera partie ...