Entre les 55 % de sucre minimum des pots du commerce et les pics de glycémie qu'ils provoquent, le rituel confiture du matin vacille. Et si une version maison validée par une nutritionniste changeait ...

L’été vient de s’achever, et vous avez peut-être encore un stock de fruits. Si vous prévoyez de réaliser des confitures, voici quelques astuces pour rendre vos recettes plus originales. Indispensable ...

La tomate est certes un fruit, mais elle est généralement consommée en tant que légume, donc en version salée. Pourtant sa douceur s’accorde parfaitement avec des saveurs sucrées. D’ailleurs, il est ...

Tomates vertes ou rouges, les stars de l’été Le chef Charlie Anne nous prépare une tarte feuilletée à la tomate, garnie de confiture de tomates vertes et de carpaccio de tomates. L’astuce pour la pâte ...

Pas facile de savoir quelle confiture choisir pour allier santé et gourmandise, quand on appartient à la team « becs sucrés au petit-déjeuner ». Une experte nous met sur la bonne voie. Quitte à opter ...