Une recette de Valérie Paturaud, la cuisinière des Kennedy. Contrairement à ce que son nom indique, ce gâteau gourmand n’est ...

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Graissez un moule à manqué de 20 cm de diamètre, chemisez-le de papier sulfurisé. Préparez la génoise : fouettez les œufs et le sucre dans le bol du robot pendant ...

Quel dessert choisir pour le repas de Pâques ? Si le chocolat reste un incontournable, il sera sans doute omniprésent en ...

Ce sont des classiques de la pâtisserie française. Mais savez-vous différencier biscuit Joconde, gâteau de Savoie et génoise ? Suivez le guide ! C’est un mélange d’œufs entiers et de sucre chauffés ...