La betterave, on l’adore pour sa couleur éclatante, sa douceur en bouche et ses multiples bienfaits. Mais il faut avouer que la cuisson, c’est parfois une vraie corvée… Heureusement, avec le Monsieur ...

Préchauffez le four sur th. 7/210°. Pelez 1 gousse d’ail et dégermez-la. Frottez le rôti de bœuf avec l’ail, salez-le et poivrez-le. Parsemez de noisettes de beurre et d’un peu de thym. Détaillez le ...