Le saumon, star des poissons gras, est essentiel pour ses oméga-3 mais soulève des questions de santé et d'éthique. Entre ...

Le marché local de poissons frais accueillera bientôt de nouveaux arrivants. Des berris rouges, récoltés d?un nouvel élevage, seront mis en vente à partir du mois d?août. Val Farms, une ferme ...

Le WWF prévient que le développement rapide de l'élevage du thon rouge dans le bassin méditerranéen risque de décimer une espèce déjà menacée par une pêche excessive. Gland, Suisse : Le WWF prévient ...

IL Y AVAIT le poulet Label rouge, il y a désormais le bar ou la daurade d'élevage « 100 % conforme au cahier des charges » ! Cinquante-deux entreprises françaises de pisciculture marine ont décidé de ...

Le Code rural et de la pêche maritime dispose que l’attribution en lot ou prime de tout animal vivant, à l’exception des animaux d’élevage dans le cadre de manifestations agricoles, est interdite.

Originaire d’Asie, le poisson rouge, de son nom scientifique Carassius auratus, est sans aucun doute le poisson domestique le plus connu et le plus populaire dans le monde. Malheureusement, ce type de ...

Il suffit de poser la question aux clients qui font la queue devant l’étal d’une poissonnerie. Vos filets de daurade ou votre bar entier, vous les préférez sauvages ou d’élevage ? L’étiquette « pêché ...