Une galette au sucre, créée en 1912 à Pérouges, continue de régaler les papilles des touristes plus d'un siècle plus tard. Et depuis la recette n'a pas quitté la famille Thibaut, elle est même devenue ...

Faites dissoudre la levure dans 2 cuillerées à soupe d'eau tiède. Pendant ce temps, délayez l'oeuf entier dans le beurre ramolli mais pas fondu avec le sucre et le zeste du citron. Ajoutez la farine ...

Un impressionnant dispositif de sécurité a été déployé ce samedi 13 décembre sur le marché de Noël de Pérouges. En cause : la visite discrète, mais forcément remarquée de Pam Bondi, ministre fédérale ...

« On nous a prévenus la veille que nous allions avoir la visite d’une personnalité » raconte Laurence Thibaut, la directrice générale de l’Hostellerie du vieux Pérouges. Pam Bondi, la ministre de la ...