In un tegame a bordi lati fate soffriggere gli spicchi d’aglio e il peperoncino nell’olio extravergine d’oliva. Intanto tritate il prezzemolo fine con una mezzaluna. Preparate anche la zucca, ...

Portata principale: Un primo piatto tipico della cucina italiana perfetto per l'autunno. Il sapore dolce della zucca si sposa alla perfezione con il gusto deciso della salsiccia sbriciolata, il risult ...

La dolcezza della zucca si sposa alla perfezione con il sapore deciso del pecorino: la pasta con crema di zucca è un primo che conquista tutti! Di un vivace colore arancione e dal temperamento “dolce” ...

1) Fate 200 gr di zucca gialla a fette piccole e sottili, quindi disponetele su una teglia rivestita con carta da forno imburrata. Aggiungete un po' di sale grosso tritato insieme agli aghi di 1 ...

Se amate i sapori autunnali, la pasta al forno zucca e noci è il primo che fa per voi! Scopriamo come preparare questa squisita ricetta vegetariana Pasta al forno con zucca e noci, la ricetta che vi ...

Prendete un grande classico della tradizione come gli spaghetti alle vongole e attualizzatelo con ingredienti innovativi per renderlo sempre diverso e mai scontato… è quello che ha fatto Cesare Battis ...

It began in Milan. I invited my landlord and his wife to dinner. In the back of my mind lurked an admonition given by a since forgotten acquaintance: never make Italian food for an Italian. After a ...

Tagliate la zucca a cubetti molto piccoli. In una padella capiente mettete a rosolare lo spicchio di aglio tritato insieme all’olio per un minuto quindi unite la zucca e fate rosolare un paio di ...

Capita di avere dei rimasugli di pasta in casa. Dei fondi di formati diversi che da soli non potrebbero creare certo una porzione. La soluzione è semplice: unirli. E formare così della pasta mischiata ...

Le ricette con la zucca sono un must dell’autunno: ortaggio versatile e buonissimo, si presta a essere la protagonista di piatti sia dolci sia salati, in base alla varietà dell'ortaggio scelto. Come ...

La pasta con salmone e fiori di zucca un primo piatto di pesce gustoso e veloce, realizzato con un condimento a base di pomodorini, cubetti di salmone fresco e fiori di zucca. Colorato, estivo e ...