Un delizioso puré di di patate fatto in casa. La ricetta è semplicissima: basta cuocere le patate, schiacciarle e mescolarle con latte, burro ed un pizzico di noce moscata. Sbucciate le patate, ...

Coprire le patate con acqua fredda, salarle e cuocere per 30 minuti. Tagliare il burro a cubetti e tenerlo in frigo. Pelare le patate calde, passarle al passaverdure e, in una casseruola, mescolarle ...

Le intolleranze al glutine stanno diventando sempre più comuni nella popolazione, e questo richiede un’attenzione particolare quando si scelgono gli alimenti, soprattutto quelli trasformati o ...

Unire il sale e il pepe creando una miscela di colore grigio e massaggiarvi la carne, quindi adagiarla in una teglia aggiungendo anche la noce moscata, la cannella in polvere, la foglia di alloro, il ...

Per la preparazione delle polpette: sbucciare e tritare a pezzetti 1 cipolla. Sbucciare ½ spicchio di aglio e sfogliare un ciuffo di prezzemolo. Sgocciolare 400 g di tonno e 50 g acciughe sott’olio.

Purè avanzato? Niente paura, si ricicla alla grande aggiungendo un tocco di orto di stagione, i piselli, per farne un secondo super buono. Ma si può anche fare direttamente il purè partendo da patate ...