Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Descubre cómo preparar chipirones encebollados con una salsa deliciosa que invita a mojar pan sin remordimiento. Esta receta ...

Esta semana cocinamos y compartimos chipirones en su tinta, un clásico de la cocina marinera, conocidos en euskera como ...

Huelga decir que, cuando nos enfrentamos a una receta con arroz, son muchos factores los que se tienen que tener en cuenta para lograr el resultado que queremos. Para este arroz negro meloso de ...

Baja: el 10% o menos de la ingesta de referencia Media: entre el 10% y el 35% de la ingesta de referencia Alta: más del 35% de la ingesta de referencia Las recetas presentan normalmente ingredientes ...

1. En una paellera o cazuela, sofríe cebolla, ajo y pimiento en aceite de oliva hasta que estén bien pochados. 2. Añade los hongos limpios y laminados. Saltéalos a fuego medio para que liberen su ...

Hay veces que el mar cabe entero en un plato y esta receta de chipirones en su tinta es una de esas ocasiones. Salino, yodado ...

Prepara esta receta paso a paso de chipirones en su tinta, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de una auténtica comida española. Esta receta debe su característico color negro al uso de la ...

Del blog gastronómico Gastronósfera nos llega la propuesta para hoy viernes. Son una chipirones con salsa de cebolla pochada y miso según la receta del restaurante Alejandro Serrano, en la localidad ...

Cada vez es más habitual encontrarnos con opciones sin gluten en restaurantes y también que en los supermercados sean perfectamente visibles aquellos alimentos que no tienen esta proteína. El aumento ...