Découvrez la recette authentique et savoureuse du pot-au-feu de canard et sa sauce au raifort du célèbre chef Joël Robuchon.

Laqué, confit, à l’orange ou en foie gras, le canard offre de nombreuses possibilités de dégustation. Et sa chair goûteuse en fait un classique des tables de fêtes ! Jouez la carte du sucré-salé avec ...

Pelez et rincez les pommes de terre, coupez-les en rondelles d’épaisseur moyenne et séchez-les dans un torchon ou dans du papier absorbant. Pelez et hachez l’ail. Ciselez finement le persil. Chauffez ...

Sucré, acidulé, ultra parfumé : ce magret de canard au miel, aux herbes et à l’orange coche toutes les cases du plat chic sans prise de tête. Une recette express qui en jette, parfaite pour un dîner q ...

Le parmentier de confit de canard est un plat familial savoureux. Préparez-le à l'avance et réchauffez-le facilement. Accompagnez-le d'une salade verte pour équilibrer les saveurs riches du canard.

Du manchon au magret en passant par les gésiers, il n’y a pas que dans le cochon que tout est bon !

Pour changer du four et de la poêle, que diriez-vous de cuisiner votre magret de canard au barbecue ? L'été est la saison par excellence de ce mode de cuisson, alors autant en profiter. Laurent ...

Si vous avez encore de la famille après Noël, il faudra trouver des recettes festives mais pas trop riches. Theo Lignani a ...

Cyril Lignac est de retour avec des recettes spécialement calibrées pour l'été qu'il nous propose de concocter chaque soir sur M6. Retrouvez la liste des ingrédients nécessaires pour les recettes de ...

Une astuce simple permet de parfaire la cuisson d’un magret de canard. Certains ne dérogent jamais au traditionnel chapon de Noël, tandis que d’autres privilégient chaque année les magrets de canard.

Annoncé comme l'un des événements de la 6e Fête de la Gastronomie qui, cette année, met en avant le terroir et le patrimoine culinaire des Français, «Les Toqués du canard» réunit, dans les prestigieux ...

Laqué, confit, à l’orange ou en foie gras, le canard offre de nombreuses possibilités de dégustation. Et sa chair goûteuse en fait un classique des tables de fêtes ! L'avantage de ce parmentier de ...