J’avoue ne pas toujours savoir très bien comment cuisiner les courges. J’ai eu envie de passer cette butternut au four avec des oignons rouges. Résultat intéressant, surtout si on la rehausse par un ...

Rincez les saint-jacques, ouvrez-les, nettoyez-les et séchez-les bien. Pressez le citron. Préparez les pickles. Épluchez l’oignon rouge et taillez-le en pétales. Faites chauffer de l’eau salée, ...

Apprenez à bien cuisiner les légumineuses pour les rendre plus digestes, savoureuses et faciles à intégrer dans vos repas du ...

Présent dans la plupart de nos plats, il fait bien plus que relever les saveurs. L’oignon, et particulièrement le rouge, regorge de vertus insoupçonnées pour la santé. Souvent relégué au rôle de ...