Le 24 décembre, on a toutes et tous la même envie. Profiter. De la maison qui sent bon, des rires qui fusent, et d’un dessert ...

Votre génoise pour bûche casse toujours ? Suivez une méthode simple et des gestes de pro pour une bûche de Noël roulée souple ...

En fin de repas de Noël, on peut souhaiter un dessert plus léger que la bûche. Avec sa base de meringue et de fruits, la pavlova est tout indiquée, et accessible même aux pâtissiers débutants.

Si les repas de fêtes sont souvent copieux, les fruits de mer ont l’avantage d’être légers et raffinés. Ils ouvrent le bal avec élégance sans alourdir les convives avant la traditionnelle dinde ou la ...