Confectionnez la génoise : au batteur, fouettez les œufs et le sucre pendant 5 mn (le mélange doit doubler de volume), puis incorporez la farine et les noisettes en poudre avec une maryse. Faites ...

Préchauffez le four à 180°C. Montez les blancs en neige ferme, quand le mélange commence à mousser ajoutez 15 g de sucre. Ensuite ajoutez le sucre glace et les spéculoos émiettés, mélangez doucement ...

À l’approche de Noël 2025, vous rêvez d’une bûche de Noël entremets facile, façon pâtissier, sans passer la nuit en cuisine. Saveurs tendance, organisation maline et effet wahou vous attendent encore ...