L’épicerie japonaise Ima a proposé, ce samedi 3 janvier, une démonstration de mochitsuki. Avec un mortier et un pilon, la ...
L’épicerie japonaise Ima proposait de découvrir le mochitsuki, à Saint-Nazaire, ce samedi 3 janvier. La pâte de riz gluant ...
Légumineuse délicieuse très prisée des végétariens et plus largement des gourmands, le pois chiche se cuit plutôt longuement, ...
Des villages entiers de zones bleues affichent des records de centenaires en bonne santé, sans régime miracle. Leur assiette ...
La joue de bœuf est un morceau assez abordable qui révèlera toutes ses qualités grâce à une cuisson longue en cocotte.