À la fois élégante, appétissante et gourmande, la pavlova aux fruits rouges est un régal pour les yeux et les papilles. Découvrez 32 recettes à savourer tout au long du printemps.
La veille, faites congeler le jus de pois chiche et placez le lait de coco au réfrigérateur. Le jour même, laissez décongeler le jus et montez-le au batteur comme une meringue. Quand la texture est ...
Préchauffez le four sur th. 3-4/100°. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Réservez. Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Versez le sucre en poudre en pluie, sans cesser de fouetter.
Fouettez les blancs d'œufs au batteur à vitesse moyenne jusqu'à former des pics fermes. Ajoutez progressivement le sucre tout en fouettant. La meringue doit devenir brillante. Disposez la meringue (à ...
Élégante et aérienne, la pavlova aux fruits exotiques séduit par son équilibre parfait entre croquant sucré et douceur ...
Pavlova aux fruits rouges et fleurs comestibles, ou un vrai poulet fermier farci avec une purée à l’ail, le menu plaît à coup sûr ! Valérie Bonneton au photocall du film "Jours Meilleurs" lors de la ...
La pavlova est un dessert à base de meringue, nappé de crème chantilly et recouvert de fruits frais (ananas, kiwi, mangue, fruits rouges, etc.) ...
Quand la magie de Noël se glisse jusque dans le dessert, l'envie de finir le repas sur une note légère et festive devient ...
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Plus légère qu'une bûche, la pavlova de Noël bluffe toujours les invités (et c’est ultra simple à faire)
En fin de repas de Noël, on peut souhaiter un dessert plus léger que la bûche. Avec sa base de meringue et de fruits, la pavlova est tout indiquée, et accessible même aux pâtissiers débutants.
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