Schinken Brokkoli Kartoffelgratin Cremig und gelingsicher (2 Portionen - als Beilage) Möchtest du nur Gratin essen, empfehle ich dir die doppelte Menge. Zutaten: 500g Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 150ml Kochsahne 100g Kochschinken 200g Brokkoli 100ml Milch 1 Zehe Knobi 20g Parmesan Gewürze: Salz&Pfeffer, Muskat, Rosmarin Topping frische Petersilie Und so geht’s: 1. Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden, ich empfehle 2-3mm. 2. In eine Pfanne geben und mit der Milch u
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