🫕 Préparation d’un tajine avant la première utilisation --- 💧 1. Trempage Remplis une grande bassine (ou ton évier) d’eau froide. Plonge entièrement le tajine (plat et couvercle) dans l’eau et laisse-le tremper au moins 12 heures — toute une nuit, c’est l’idéal. Pendant le trempage, fais tourner doucement le couvercle dans tous les sens afin qu’il absorbe bien l’eau. > 💡 Ce trempage permet à la terre de s’hydrater et d’éviter les fissures pendant la cuisson. --- 🫒 2. Séchage et huilage Égout

Tajine de poisson à la marocaine aux légumes recette facile et rapide ! Pour une 1ere utilisation de Tajine faite-le tremper 12 heures dans l'eau avant la 1ère utilisation et commencé la cuisson dans le four froid pour éviter un choc thermique qui pourra fissurer le tajine si vous faites cuire dans le four si non sur le gaz mettez baisser le feu du gaz ! | La cuisine de Hayat

Hello les Ami(e)s J'espère que vous allez bien, aujourd'hui dans cette vidéo, je vous explique comment bien utiliser votre tajine pour la 1 ère fois. Si vous avez une autre façon de faire, n'hésitez pas à nous la partager D'avance merci Prenez soin de vous et que la paix soit sur vous Mymy ❤❤❤ Diffuseur de chaleur: https://amzn.to/3f9IjOA Références des outils utilisés dans la vidéo: caméra: https://amzn.to/3NFS43E trépied: https://amzn.to/39ez6SU stabilisateur: https://amzn.to/3QhrKOT Suivez mo